2010. november 15., hétfő

Főzés örömmel/4 2010.11.13.

A mai menü: sütőtökpüré-leves
                    tejberizs
                    gyümölcskompót
Nagyon egyszerű, mégis egy csomó feladat gyakorlását teszi lehetővé.
Ismét két  csapatot alakítottunk ki és külön-külön dolgoztunk. a fiúk a tejberizs főzését kapták fő feledatul, a lányok, a leves elkészítését.A kompót előkészítése közös munka volt. A képeken majd látszik, milyen lelkesen és igyekezettel dolgoztak a fiatalok. Nagyon finomra sikerült a vacsora.
Élmény volt számomra a vacsora utáni megbeszélés. Néha úgy érzem valahol elvész az információ, mintha nem figyelnének a feladatra... és most, egymás szavába vágva mondták el az egészséges táplálkozás alapelveit, kiegészítve még saját tapasztalataikkal!
Nagy öröm volt látni, hogy ennyire komolyan foglalkoznak ezzel, a mindannyiunk számára fontos témával.

2010. november 8., hétfő

Főzés örömmel/3

Nagyon kellemes estét töltöttünk el együtt, palacsinta sütögetés közben. Valóban sok ez a 6-7 ember. Liza arról panaszkodott, hogy alig fért hozzá a tűzhelyhez. Két palacsintasütővel dolgoztunk, mindenki sütött azért jó néhány palacsintát. Persze otthon még lehet gyakorolni, ez a házi feladat.! : )
Míg a palacsintatészta pihent, megfőztük a tojáslevest. Finomra sikerült és mindenkinek jutott valami részfeladat.
Amíg a fiúk forgatták a palacsintát, a lányokkal kikevertük a mascarponét, a fahéjat, a kakaót, és megkentük a már kisült palacsintákat. Kaptunk finom házi lekvárt is. Sőt a nutellás palacsintának is nagy sikere volt.
Mindenki elégedett volt az eredménnyel.A mosogatás sajnos, most végképp a segítőkre maradt, mert a fiatalok inkább ételreceptet írtak, hogy otthon is el tuják készíteni a mai menüt. Ennek én nagyon örültem! : )